ساده بودن

ساده بودن را همه دوست دارند ، حتی کسانی که خود را دچار سنگین ترین جریانات تشریفاتی می کنند و برای آن هزار و یک دلیل منطقی می آورند (!) ، می دانند که ساده بودن خیلی خوب است !! برای ساده بودن دستورالعمل های زیادی نوشته اند ولی راحت ترین راه راحت بودن خود فرد است ... کسی که با خودش راحت نیست با دیگران هم راحت نخواهد بود و بهمان اندازه پیچیده گی در رفتارهایش دیده خواهد شد ...

شب برای شام مهمان خانه ی مادر بودیم ، نوه های در دسترس تر قرار بود بیایند آنجا ، ما هم دعوت شدیم ... شام خیلی ساده بود و بهمان اندازه دلخوشی زیاد بود ... اگر قرار بود تشریفاتی صورت بگیرد ، حداقل سه مورد مورد منطقی قوی وجود داشت ، ولی سادگی قویتر از تشریفات کردن ، صمیمت و راحت بودن را منتقل می کند.

دلمه برگ مو !!

کوکو سبزی !!

این خوراک جگر ، مخصوصا برای من و بدون پیاز تدارک دیده شده بود !